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Las Tiendas centenarias de Barcelona

Barcelona no sería Barcelona sin su historia, su pasado… La Barcelona de hoy: cosmopolita, urbana, turística y moderna, no existiría sin esas tiendas centenarias que forjaron los cimientos de la ciudad que hoy conocemos.

Hoy queremos hacer un recorrido por la Barcelona del siglo XIX, un recorrido por las tiendas mas antiguas de Barcelona, recordando las ya inexistentes y mostrando las que aún siguen reflejando aquella ciudad de los siglos XVIII y XIX.

Para realizar este viaje, donde vamos a mostrar rincones especiales y únicos de Barcelona, es necesario empezar por el principio, ellas lo son, y sus paredes nos cuentan la historia de la ciudad:

CERERIA SUBIRÀ (1761)

En pleno siglo XVIII se inauguraba la Cerería Subirà, la tienda más antigua de la ciudad. Previa al Paseo de Gracia y a las Ramblas, a día de hoy, nos sigue trasladando a la época de la Barcelona Borbónica. Sus primeras velas nacen ofreciendo un producto de primera necesidad, iluminando los hogares de las familias barcelonesas, y considerándose un elemento fundamental para la Iglesia. Con la modernización de la ciudad y el cambio del estilo de vida barcelonés, la Cerería Subirà se reinventa, siempre sin olvidar sus orígenes, transformando la vela en un elemento decorativo, un detalle especial y asequible, que consigue combatir generaciones y sigue siendo imprescindible. Esta cerería nos ofrece la más amplia gama de velas para cada necesidad, y con un trato tradicional.

¿Dónde encontrarla?

BAIXADA DE LA LLIBRETERIA, 7 (Barcelona)
www.web.com

PASTELERÍA LA COLMENA (1849)

Desde 1849 endulzando Barcelona, y qué barcelonés no ha probado los caramelos de elaboración propia, y los más antiguos de España, de La Colmena?  Esta pastelería nace hace más de un siglo y a día de hoy aún sigue perfumando la Plaza del Ángel de Barcelona. La tienda está decorada acorde con el gusto clásico de los arquitectos de los años 50, mostrando a través de sus escaparates los grandes tradicionales de la pastelería catalana. Actualmente regenta la tienda la cuarta generación de pasteleros de la familia Roig, quienes adquirieron el negocio en 1927, hoy los bisnietos siguen la clave de su éxito: una elaboración artesanal, cuidando la calidad, los detalles y conservando los clientes fieles. A parte de sus jarabes, chocolates, bombones, cafés, azúcares…es imprescindible probar su producto estrella: el turrón de yema, uno de los más famosos de la ciudad y que genera grandes colas en esta histórica tienda.

¿Dónde encontrarla?

PLAÇA DE L’ÀNGEL, 12 (Barcelona)
www.pastisserialacolmena.com

HERBOLARIO DEL REY (1818)

La primera herboristería de Barcelona, y posiblemente la primera de Catalunya data del siglo pasado. Esta tienda tiene su propia historia, ya que en 1960, la reina Isabel II nombró a su fundador, Josep Vilà, proveedor  de la Casa Real, e hizo decorar todo el local a su gusto de la mano del pintor Francesc Soler i Rovirosa. Hoy aún está presente el estilo Isabelino y sigue conservando en el centro del local una fuente donde antiguamente conservaban las sanguijuelas. Una herboristería con todos los detalles característicos de la época, con sus cajoncitos para las plantas medicinales y el olor de las hierbas aromáticas. En el Herbolario del Rey podemos encontrar más de 220 variedades de plantas medicinales, miel, aceites esenciales, cosmética natural… un lugar en el que perderse en el siglo pasado.

¿Dónde encontrarla?

C/ VIDRE, 1 (Barcelona)
www.herboristeriadelrei.com

FARMÀCIA BOLÓS (1902)

Las paredes de esta farmacia, que siguen conservando todos los elementos modernistas desde su apertura, albergan grandes historias de la ciudad: desde las tertúlias que se organizaban en sus inicios sobre homeopatía a los recuerdos de la Guerra Civil, donde tenían que abrir sus puertas durante les bombardeos. Hoy , la 17º generación de la familia Bolós sigue la tradición farmacéutica atendiendo a todos y cada uno de los clientes que día a día pasan por su establecimiento. Como todos los negocios, para sobrevivir a los años, la clave ha sido introducir los elementos necesarios y actualizarse en el sector farmacéutico, siempre conservando la esencia de la farmacia del siglo XX, sus características y peculiaridades, que nos transportan al entrar en la Farmacia Bolós, en una botica de la época.

¿Dónde encontrarla?

C/ RAMBLA CATALUNYA, 77 (Barcelona)
www.farmaciabolos.com

GANIVETERIA ROCA (1911)

Ramón Roca fundó este negocio hace más de cien años, recién llegado de Alemania y Francia de aprender el oficio de cuchillero, junto con su hermano Josep, inauguraron la Ganivetería Roca, una de las únicas que hoy en día sigue teniendo un taller con mantenimiento de cuchillos. Su decoración al estilo vienés, propio de los establecimientos de la época en el extranjero, con grandes vitrinas y aparadores de cristal, permiten ver su amplia gama de productos expuestos. En la entrada, una peculiar cita: “Casa de confianza”, y es que la Ganivetería Roca se ha convertido en un referente de la ciudad para encontrar todo tipo de artículos especializados, un lugar de culto para coleccionistas, donde lo clásico se ha mezclado con lo moderno, ofreciendo más de 6.000 referencias y garantizando la mejor calidad.

¿Dónde encontrarla?

PLAÇA DEL PI, 3 (Barcelona)
www.ganiveteriaroca.com

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